La verdad de la milanesa (Gabriela Vidal)

Texto: Gabriela Vidal
Imagen: Gustavo Stenta

Cuando la arrogancia de la milanesa molestó a sus modestos compañeros, el puré de papas y la ensalada, se desató una batalla campal…

laverdaddelamilanesa.jpg

Dicen que la milanesa
era un tanto presumida:
de cualquier menú de chicos
se sabía preferida.

En vianda o en heladera
no duraba mucho tiempo,
era presa favorita
de comensales hambrientos.

Lastimaba su amor propio
salir siempre acompañada.
—¡Sin nosotras no sos nadie!
—le gritaba la ensalada.

—Soy el plato principal
—contestaba petulante—.
La guarnición sólo tiene
destino de acompañante.

—Además me siento reina
por la elección popular.
Ustedes no son tan ricos,
yo, en cambio, soy un manjar.

Papas fritas y puré,
cansados de ese maltrato,
un buen día se enojaron
y la empujaron del plato.

Mayonesa y salsa golf
se unieron en el castigo.
—Es un complot en mi contra,
son todos mis enemigos.

La milanesa enseguida
consiguió un par de aliados.
Jamás la dejaron sola
el huevo y el pan rallado.

Los postres participaron
en el pleito hasta el final:
los cañoncitos de dulce
disparaban a la sal.

Con fideos municiones
no se resolvió el problema,
“Su Majestad” iba armada
con bombas de papa y crema.

Y se armó tal descontrol
en la riña de ingredientes
que el chef debió recurrir
a espadas de escarbadientes.

Recién terminó la lucha
(cual invasiones inglesas)
cuando se usó aceite hirviendo
para freír milanesas.

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El poema y la imagen son de la Revista digital Imaginaria.

Autora:Gabriela Vidal,nació en Cañuelas provincia de Buenos Aires, hace 15 años aproximadamente vive en Capital. Es docente y psicopedagoga. Escribe desde los 7 años cuando le dedicó una descripción a su perro y lo hizo rimado!! Es alumna de Silvia Schujer y también participó del taller que Graciela Repún dicta en el IUNA.

2 Respuestas a “La verdad de la milanesa (Gabriela Vidal)

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